Touraine Rouge 2016

9.00 € TTC

DOMAINE FRANCOIS CHIDAINE

CÉPAGES
50% Cabernet Franc, 35% Côt et 15% Pineau d’Aunis.

CULTURE DE LA VIGNE
Le vignoble est conduit en biodynamie. Aucun produit phytosanitaire chimique n’est utilisé. Les sols sont labourés. Des plantes mellifères et nématicides sont semées dans les rangs. Les préparations utilisées proviennent uniquement de matières végétales, animales et minérales transformées

SOLS
Cette cuvée est issue de parcelles aux sols argiles à silex et argilo-calcaire situées sur des communes de la vallée du Cher, telles Chissay-en-Touraine et Saint-Julien-de-Chédon.

VINIFICATION
Vendange manuelle, fermentation par levures indigènes en cuve inox à basse température.
Réf : CHIDPARGE16

Caracteristiques

Produit cultivé en Bio Dynamie
Vin Bio
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